Menu dégustation

38 EUROS

Accords mets-vins : 21 EUROS

Tarte tatin au foie gras poêlé, sauce au cidre

Ou

Ceviche de bar aux agrumes

***

Filet de daurade, risotto au Chardonay, Mille-feuille de légumes

Ou

Suprême de pintade, pommes bouchons, sauce aux truffes

***

Ile flottante au sirop d’érable

Ou

Crème brulée à la vanille de Madagascar



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