Menu des fêtes
3 services: 38 EUROS // 4 services: 44 EUROS
Avec sélection de vin et digestif : 69 EUROS
Saumon Gravlax
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Terrine de foie gras au torchon et confit de rhubarbe
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Filet de biche, croquettes sauce miroir au Vacqueyras
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Dessert du nouvel an "Tout chocolat"
Menu dégustation
38 EUROS
Accords mets-vins : 21 EUROS
Saumon Gravlax
Ou
Terrine de foie gras au torchon, confit de rhubarbe
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Civet de biche
Ou
Filet de St Pierre, pommes vapeurs
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Tartelette au citron meringuée
Ou
Crémeux au chocolat, granité au campari dans son espuma de vanille